По традиции в Торжок! Отведать котлет Пожарских...

По традиции в Торжок! Отведать котлет Пожарских! Что писал Пушкин про пожарские котлеты? У Пожарского в Торжке, Жареных котлет отведай, (именно котлет) И отправься налегке...». Так написал Александр Сергеевич Пушкин в письме своему товарищу Соболевскому. Теперь эти строки высечены в камне и сердцах всех жителей Торжка, а бренд «пожарские котлеты» известен, пожалуй, больше чем город, в котором они появились.